Sobre Nós


Nascida da fusão das habilidades de seus criadores ( Chef Denise e seus dotes culinários, o publicitário Thiago e sua cara-de-pau) mescladas com imensa criatividade, a Rir Brigaderia traz duas coisas tipicamente brasileiras, que são brigadeiros e senso de humor resultando em produtos que farão seus dias mais saborosos e descontraídos. A pedido dos clientes e amigos agora além dos brigadeiros temos outras guloseimas, então antes de presentear alguém dá uma ligadinha ou uma bisbilhotada na loja virtual, felicidade garantida.

Entrevistas e Curiosidades


Brigadeiro de e com cerveja (Heineken)

Matéria sobre doces feitos e acompanhados de cerveja

A loja virtual Rir Brigaderia foi criada pela chef Denise Aruquia e o publicitário Thiago com foco em duas coisas bem brasileiras: brigadeiros e senso de humor.

Programa Que Seja Doce - GNT

Denise Aruquia, ganhadora no programa "Que Seja Doce" no GNT

Denise Aruquia no programa Que Seja Doce

Nesse programa, são três confeiteiros de todo o Brasil que vão disputar, a cada episódio, o título de confeiteiro "mais doce"! Eles precisam superar os concorrentes e conquistar o paladar dos jurados. A receita vencedora será publicada em um livro "Que Seja Doce" ao final da temporada do programa e levará o nome do seu criador, o confeiteiro ganhador.

Brigadeiros

Brigadeiros

O primeiro doce "cartão visita" que ela levou foi os Brigadeiros, Abóbora, cerveja e Cacau.


Lasanha de Brigadeiro

Lasanha de Brigadeiro

O segundo doce, Lasanha de Brigadeiro.


Pavlova

Pavlova

E o terceiro e a Receita Ganhadora, Pavlova com creme caramelo e frutas tropicais.


Nossos Sabores



Brigadeiros

Tão nosso, esse docinho de origem brasileira que só a gente entende, ganhou várias versões com o passar do tempo. São deliciosos, confeccionados com chocolate belga e confeitos da melhor qualidade, é o que fazemos de melhor.

Suspiros Gourmet

Esses são de arrancar suspiros, são lindos, deliciosos, ao morder derrete na boca. Entre formas e recheios diversos ainda pode se tornar um mimo.

Marshmallow

Uma guloseima muito popular nos Estados Unidos, normalmente são assados na fogueira, aqui na Rir Brigaderia foi feito a união marshmallow recheado com brigadeiro, depois de tosta-los basta morder aquela casquinha de caramelo e a parte cremosa de dentro derrete junto com o brigadeiro, não há sensação tão boa quanto essa.

Bolo

É um doce tão antigo, pois já existia antes de Cristo, mas não perde o reinado. Cada dia que passa se torna mais sofisticado e mais bonito, vários países contribuíram com a sofisticação. Temos várias versões.

Bem Casados

Simboliza a união e o compromisso entre ambos, traz prosperidade aos noivos e sorte. São feitos com uma massa macia e recheado com doce de leite cremoso produzido artesanalmente. Temos outras versões.

Tortinhas

Um charme, um presente de muito bom gosto, são preparadas com uma leve massa amanteigada, recheios: compota de maçã, compota de frutas vermelhas com um cremoso brigadeiro branco, uma outra opção é a de brigadeiro de chocolate ao leite.

De colher

É o brigadeiro que Deus come no céu, cremoso, não é enjoativo, o sabor é sensacional.

Brownie

Esse bolinho sem fermento e de puro chocolate agora faz parte do nosso cardápio a pedido de nossos clientes, temos a versão nutella, pasta de amendoim (peanut butter), chocolate branco e doce de leite.

Mimos

Não existe nada mais elegante em uma celebração, o convidado receber um mimo inesquecível. Serve para fechar com chave de ouro. Temos tantas opções e todas essas guloseimas pode se transformar em um mimo, basta colocá-lo em uma embalagem sofisticada que até mesmo o mais simples se torna lindo.

Cookie

Bolinho, fino, doce e crocante com gotas de chocolate, confeito ou com frutas, esse é danado de bom.

Alfajor

Doce muito popular na Argentina, mas nós também adoramos. Alguns sabores exóticos com o toque da chef, como limão siciliano, coco e whisky.

Criações

Lasanha de brigadeiro, esse é aquele doce que veio para ficar. Massa folhada, intercalada com brigadeiro de chocolate ao leite, brigadeiro de queijo, calda de goiaba e raspas de chocolate branco. Cheescake de brigadeiro, massinha crocante, creme de brigadeiro branco e geleia ou glacê de chocolate.

Depoimentos


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